安徽滁州深化構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)食品安全社會治理新模式

近年來，安徽省滁州市利用外賣騎手“走街串巷、貼近商戶”的職業(yè)優(yōu)勢，力推“騎手監(jiān)督員”機制，鼓勵開展“隨手拍”行動，深化構(gòu)建多方協(xié)同、高效閉環(huán)的網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管新格局。

滁州市依托社會工作部門指導“小個專”黨組織，加強網(wǎng)約配送員的黨建工作與服務(wù)管理，從該群體中篩選出責任心強、熟悉商圈情況、群眾認可度高的優(yōu)秀騎手，正式聘請其擔任“騎手監(jiān)督員”。通過發(fā)揮騎手在日常取餐送餐中的“移動探頭”作用，對入網(wǎng)餐飲商戶的經(jīng)營資質(zhì)、后廚衛(wèi)生、食材貯存、人員管理、制止浪費等相關(guān)問題隨手拍、及時報，為外賣平臺或市場監(jiān)管部門迅速開展核查處置、整治風險隱患、查處違法違規(guī)行為提供一手線索和依據(jù)。

滁州市力推“騎手監(jiān)督員”制度舉措，通過建立完善“騎手舉報—平臺響應—部門查處”三方聯(lián)動閉環(huán)管理機制，倒逼入網(wǎng)商戶強化外賣食品安全經(jīng)營主體責任，提升全時域全方位網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管效能，從而為廣大消費者提供更為優(yōu)質(zhì)、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)。

為保證這一機制更好發(fā)揮作用，滁州市各級市場監(jiān)管部門聯(lián)合外賣平臺對聘任的騎手開展專項培訓，重點講授食品安全隱患識別要點、“隨手拍”取證規(guī)范、隱患問題上報流程等內(nèi)容，確保騎手監(jiān)督員具備專業(yè)監(jiān)督能力。同時結(jié)合日常食品安全監(jiān)管和宣傳活動，多措并舉，向人民群眾廣泛宣講網(wǎng)絡(luò)食品消費安全常識，提升民眾食品安全素養(yǎng)和參與監(jiān)督意識，讓食品安全社會共治發(fā)揮出應有的效果。